カフェご飯

こんにちは、山本です。

私は、料理をつくるのはまだ好きなのですが、
お皿を洗うのはキライです。

だから、よく1枚の大きなお皿に
ご飯もおかずもサラダも盛ってしまいます。

吉祥寺にある大好きなカフェのランチが、
このプレートランチだったので、真似したのが最初です。

洗うお皿の枚数は減るのに、少しおしゃれな雰囲気になるのでオススメです。

ちなみに、この大きなお皿は100円均一で入手しました。

ご飯＋サラダ＋メインを大きなお皿に盛って、
別にスープをつけるのが私の定番です。
（夜ご飯でも、かなりの頻度で同様にしています）

他に、ゆでたジャガイモやレンジでチンしたかぼちゃ、
切った漬物なども大きなお皿に付け足しちゃいます。

写真は、ジャガイモのお味噌汁、キャベツ千切り＋トマト、厚揚げ、玄米ご飯です。

最近、玄米の美味しさに目覚めて、たまに食べてます。