こんにちは、赤堀@JIPM中部です。
2001年まで本社・本店であった「コメダ珈琲店 本店」(名古屋市瑞穂区上山町3-13)に行ってきました。
注文はもちろん、某サイトで6位に入った「シロノワール」。
甘口のあたたかいデニッシュパンの上に冷たいソフトクリームがのり、なぜかトッピングにさくらんぼ、メープルシロップがついてきます。
写真のようにあらかじめ切り分けられていますが、出されたフォーク・ナイフでさらに小分けし、あたたかくも冷たいまま、シロップの甘さをからめて食します。
どんな味かというと…、これまた適切な表現が私にはできませんので、ぜひ食してください。
名前の由来は、白(シロ・ソフトクリーム)+フランス語で黒(ノワール・デニッシュパン)を足したもの。
「温と冷」「白と黒」という相反するものを一つにするというコンセプトだそうです。

【コメダ珈琲店 本店】

【シロノワール】